Biksemad

Forleden havde jeg nogle forskellige rester der skulle bruges. Deriblandt lidt svinekød og en masse rodfrugter. Det blev til en moderne biksemad.
Jeg startede med at stege lidt løg med timian og sød chilisovs. Bagefter kom jeg rodfrugterne og kødet i og stegte i ca. 5 minutter, til det hele var gyldent og sprødt. Det smagte overraskende godt!