Noget af det bedste jeg ved om morgenen er æg! Jeg kunne spise æg hver dag. Heldigvis er æg både billigt, nemt at tilberede og så er der uendelige tilberednings muligheder. Nogle favoritter er spejlæg med ristet rugbrød, æggekage med spinat og tomat og helt simpelt blødkogt æg.
Her er en simpel morgenmad, nemlig 2 blødkogte æg. Spis evt. et stykke frugt ved siden af.Jeg spiste nogle friske jordbær til, så ved man at foråret er på vej!
Der er ca. 100 kcal i et æg, og det er fyldt med protein. Man skal dog være opmærksom på, at der er et ret højt fedtindhold i blommen.
Apropos æg, faldt jeg over en spændende indlæg på healthjunkie:
http://thejunkies.dk/healthjunkie/2012/03/02/bliv-klogere-pa-aeg
Ingen kommentarer:
Send en kommentar