Æblekompot & Crunch

Æblekompot:
4-5 æbler skrællet og skåret i små tern, lidt vand, vanilie, evt lidt stevia.
Kog i ca 15 til æblerne er blevet til grød.
Crunch:
2 håndfulde nødder hakket groft, kokosflager el. mel, vanilie, kanel, kokos olie, hørfrø, evt stevia.
Rist det hele på panden indtil det er blevet gyldent.